부산 팥빙수, 고기막국수 달인이 등장했다.

4일 오후 방송된 SBS ‘생활의 달인’에는 부산 팥빙수 달인, 고기 막국수의 달인 등이 등장해 시청자들의 침샘을 자극했다.

부산 해운대에서 팥빙수집을 운영중인 팥빙수 달인의 맛 비결은 팥. 팥에 찹쌀풀을 넣어 쓴맛을 없애고, 고구마와 마를 넣어 자연스러운 단맛을 강조했다. 해당 팥빙수는 1그릇에 2500원.

인천광역시 남동구에서 고기막국수집을 운영 중인 달인 전병국 씨는 경력 25년의 베테랑이다. 고기막국수의 맛 비결은 고기 고명.코다리 회무침 비빔 고기 막국수, 달콤한 불고기가 인기 메뉴다. 

이은지 기자 onbge@kukinews.com