아보카도는 '수퍼 푸드'라 불린다. 파이토케미컬을 비롯해 오메가3, 6, 9 등 ‘착한 지방’으로 불리는 불포화 지방산, 18종의 아미노산, 11종의 미네랄 등 풍부한 영양성분을 함유하고 있기 때문이다.

많은 사람들이 모르는 부분은 아보카도가 '계절 과일'이라는 점이다. 주로 수입에 의존하다보니 쉽게 접할 수 있는 것으로 착각하지만, 실제로는 계절에 따라 수급이 달라진다.

사정이 이렇다보니 아보카도를 늘 먹기란 쉽지 않다. 그래서 그 대안으로 아보카도 오일을 찾는 소비자가 늘고 있다. ‘이츠코어’의 ‘100% 퓨어 아보카도 오일’은 아보카도 특유의 냄새를 잡아 먹기 좋게 가공한 제품으로 눈길을 끈다.

이 제품은 (주)뉴트리의 '퓨어 테크놀로지'를 통해 향과 맛을 개선했다. 아보카도의 원산지인 멕시코에서도 알이 작고 향이 좋은 HASS 품종을 선별해 과육만을 착유했다. 한 병에는 아보카도 약 15개분의 오일이 담겨있다. 새우튀김, 알리오 올리오, 감바스 등의 튀김요리나 샐러드 등 여러 요리에도 어울린다.

‘이츠코어’의 ‘100% 퓨어 아보카도 오일’은 오는 30일 오후 4시 40분부터 GS홈쇼핑 생방송에서 런칭된다.


정상호 기자 kukiman@kukinews.com

기사모아보기