[장흥=쿠키뉴스] 신영삼 기자 =전남 장흥군 안양면 기산리에는 특별한 메주가 줄을 서서 햇볕을 맞고 있다.[사진=장흥군]

장흥식품에서 직접 만들어 내는 메주는 사람의 손을 거쳐 햇살과 바람이 완성시킨다. 산새 소리가 청명한 가운데 장이 익어가는 향기가 그윽하다.

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