
지난 14일부터 운영에 들어간 이번 교육은 관내 단체급식 기관의 인력난을 해소하고 참여자의 안정적인 취업을 지원하는 데 중점을 두고 있다.
올해 교육에는 총 8명의 교육생이 참여하고 있으며, 한식조리기능사 자격증 취득을 중심으로 한 실습 중심의 커리큘럼이 운영된다.
또한 위생 관리, 영양, 메뉴 구성 등 현장에서 즉시 활용 가능한 실무교육도 병행된다. 군은 지역 내 단체급식 기관과의 연계를 통해 참여자들의 취업을 적극 지원할 계획이다.
한편, 양구군은 지난해 총 8명의 수료생 중 4명이 학교, 군부대 등 공동 급식시설 취업하는 성과를 거두었다.