카페·베이커리 시장에서 원료 품질에 대한 중요성이 커지는 가운데, CJ프레시웨이가 프리미엄 유제품 유통 확대를 통해 관련 식자재 경쟁력 강화에 나서고 있다.
CJ프레시웨이는 22일 프리미엄 유제품 라인업을 확대하며 카페·베이커리 채널 공략을 강화하고 있다고 밝혔다. 회사에 따르면 지난해 유제품 상품군 매출은 전년 대비 21% 늘었다.
대표적인 성공 사례는 독점 유통 브랜드 '데빅'이다. 데빅은 네덜란드 유제품 전문 기업 프리슬란드캠피나 소속 프리미엄 브랜드로, CJ프레시웨이가 지난 2023년부터 국내 유통을 맡고 있다. 카페·베이커리 채널을 중심으로 공급을 확대해 온 결과, 지난해 매출은 전년 대비 250% 증가했다.
CJ프레시웨이는 데빅의 브랜드 경쟁력을 알리고 국내 유통 확대를 위한 활동도 이어가고 있다. 지난 16일부터 19일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열린 ‘2026 한국국제베이커리페어’에 참가해 데빅 주요 제품을 활용한 베이킹 시연회를 진행했다.
이와 함께 덴마크 B2B 프리미엄 유제품 브랜드 ‘알라 프로’ 등 글로벌 브랜드를 추가로 도입하며 유제품 포트폴리오를 넓히고 있다. 글로벌 소싱 역량을 기반으로 카페·베이커리 고객사의 메뉴 다양화 수요에 대응할 수 있는 상품 라인업을 지속 강화해 나간다는 방침이다.
CJ프레시웨이 관계자는 “프리미엄 유제품은 카페·베이커리 메뉴의 완성도와 차별화를 높이는 핵심 식자재”라며 “경쟁력 있는 브랜드를 지속 확대해 고객사의 상품 선택의 폭을 넓히고 메뉴 경쟁력 강화에 기여하겠다”고 말했다.













































