
인제대 김해지역 어린이급식소…'한 끼의 급식' 안전 책임 다한다
인제대가 김해지역 어린이들에게 건강하고 안전한 급식을 제공하고자 어린이 급식소 원장을 대상으로 위생 영양 관리 실무교육을 진행했다. 교육은 24일 인제대 늘빛관 이태석 기념홀에서 개최했다. 교육 현장에는 김해시 어린이급식소 원장 168명이 참석했다. 이날 교육에는 '올해 어린이급식소 사업 운영 방향'과 '위생 안전 관리 사항' '영역별 위생 영양 관리 방법' '영양 관리 체크리스트' 등 실무를 중심으로 한 내용을 다뤘다. 김해시어린이사회복지급식관리지원센터는 교육에 앞서 지난해 우수한 위생 안전 영양관리를... [박석곤]